נתונים טכניים:
- ספיקה: בין 300 ל-10,000 ליטר בשעה.
- טמפרטורה מקסימאלית: 130 מעלות.
- חימום: באמצעות חשמל, קיטור, גז או סולר.
- קירור: מאולץ באמצעות צילר.
- איסוף ורישום נתוני טמפרטורת פסטור עפ"י תקנות משרד הבריאות.
- בקרה והגנות להבטחה תפעול נכון.
- תכנון סניטרי ללא צורך בציוד נוסף וביצוע שטיפה במקום (CIP).
- בקרה PLC בעזרת מסך מגע (אופציונלי).

